{"id":999,"date":"2024-08-14T14:27:48","date_gmt":"2024-08-14T20:27:48","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.237:8018\/?p=999"},"modified":"2024-08-14T14:28:17","modified_gmt":"2024-08-14T20:28:17","slug":"mi-experiencia-en-programa-de-actualizacion-docente-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utcancun.edu.mx\/index.php\/2024\/08\/14\/mi-experiencia-en-programa-de-actualizacion-docente-3\/","title":{"rendered":"MI EXPERIENCIA EN PROGRAMA DE ACTUALIZACI\u00d3N DOCENTE."},"content":{"rendered":"
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Mtra. Ver\u00f3nica M\u00e9ndez Ram\u00edrez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Profesor de Tiempo Completo por 15 a\u00f1os en la Divisi\u00f3n de Turismo impartiendo clases en T.S.U en Turismo \u00c1rea de Hoteler\u00eda, Desarrollo de productos Alternativos, en Terapia F\u00edsica; en nivel Licenciatura en Gesti\u00f3n y Desarrollo Tur\u00edstico y Terapia F\u00edsica; as\u00ed como en Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n de Destinos Tur\u00edsticos Sustentables.<\/p>\n\n\n\n

Del 15 de enero al 22 de marzo del 2024 fui parte del programa de actualizaci\u00f3n docente en el sector empresarial en Park Royal Hotels & Resorts, familiariz\u00e1ndome con los procesos de los hoteles Grand Park Royal Canc\u00fan y Park Royal Beach Canc\u00fan, bajo el mando de la Mtra. Amanda Erika Ortiz Haro, directora corporativa de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Durante mi estancia en estos hoteles, recib\u00ed el curso de inducci\u00f3n \u201cVacaciones para Todos\u201d, las alianzas estrat\u00e9gicas con diferentes organizaciones y su contribuci\u00f3n con beneficios sociales a diversos segmentos que transforman vidas. Conoc\u00ed a detalle c\u00f3mo ha sido la implementaci\u00f3n, el avance de auditor\u00edas internas y resultados de auditor\u00edas externas para obtener certificaciones como la CRISTAL, Distintivo H, Preferred By Nature, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

Me permitieron conocer detalles del corporativo de sus 12 propiedades a nivel nacional e internacional; aprender sobre los procesos internos de operaci\u00f3n y log\u00edstica de distintos departamentos; interactuar en el momento del servicio conocimiento de sus insumos, materiales, sus reportes, est\u00e1ndares y control de la parte administrativa, adem\u00e1s de tener la oportunidad de<\/p>\n\n\n\n

 lo que ha permitido la familiarizaci\u00f3n en, ubicados en zona hotelera, recibiendo curso de inducci\u00f3n en ambos hoteles, es importante reconocer la filosof\u00eda que ha dejado su fundador Pablo Gonz\u00e1lez Carbonell como bases s\u00f3lidas del Grupo Royal Holiday, Park Royal y fundaci\u00f3n Royal Holiday.<\/p>\n\n\n\n

INNSIST con sus dominios e intercomunicaci\u00f3n departamental para seguimiento y control. La Mtra. Amanda elabor\u00f3 programa de actividades en las 2 propiedades lo que me permite como docente identificar la operaci\u00f3n y log\u00edstica actual de los departamentos de Ama de llaves, \u00c1reas P\u00fablicas, Lavander\u00eda y Roper\u00eda, Animaci\u00f3n, Recepci\u00f3n, Mantenimiento, Almac\u00e9n, Cocina, Steward, servicio en A y B en sus diferentes centros de consumo, Capacitaci\u00f3n, Coordinaci\u00f3n de Recursos Humanos, as\u00ed como interactuar en el momento del servicio. Tambi\u00e9n es importante mencionar la apertura que me ofrecen para participar en cursos y talleres del personal, como el de cata de vinos con proveedor, meseros, sommelier y Gerente de A y B, por citar  algunos ejemplos.<\/p>\n\n\n\n

El acceso al sector empresarial permite el reencuentro con egresados de diversas generaciones, que ahora comparten sus conocimientos y habilidades, as\u00ed como su trayectoria y experiencia laboral. La oportunidad de ser parte del programa de Actualizaci\u00f3n Docente me permite que complementar el programa de estudios, identificar las actividades sustentables y sostenibles que realizan en el hotel y trasladarlo a la Universidad para contribuir con el programa de actividades de buenas pr\u00e1cticas sustentables.<\/p>\n\n\n\n

Los nuevos conocimientos adquiridos van a permear en las diversas carreras en las que imparto, siendo un compromiso para contribuir en lo social, ambiental y promover la econom\u00eda en el perfil de carrera de nuestros estudiantes.<\/p>\n\n\n\n

Gracias Universidad Tecnol\u00f3gica de Canc\u00fan y Park Royal Hotels & Resorts por la confianza y magnitud de la contribuci\u00f3n en mi formaci\u00f3n personal y profesional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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